mit Mangomark , Gewürzschokoladenblätter an Blattgold

Die Schokolade bei 60-65 Grad schmelzen, dann verliert sie ihren Glanz nicht, und dünn in …

Im Flagman haben sich gleich Zwei auf den Weg in die Küche gemacht. Christine Klute, die …

Die Sahne mit dem Zucker, der ausgelösten Vanilleschote und dem Vanillemark in einem …

Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit 50 g Zucker, …

Vanilleschote mit Milch aufkochen; Zucker, Puddingpulver und Kakao (verstärkt den …

Mascarpone mit Vanille und Zucker glatt rühren. Sahne schlagen und zwei Drittel unter …

und Rosmarin karamellisiert dazu Kartoffel-Kresse-Püree und Lammkoteletts …

Pudding nach Anleitung von Milch und Zucker 1 Min. aufkochen, von der Platte nehmen und …

Backofen vorheizen, 160 °C. Heißluft Birnenhälften im Sieb gut abtropfen lassen, dann …

Die Roulade mit Kohl und Hack – ein Festtagsgericht? Ja absolut, denn: Die Herstellung …

Für den Frühling empfiehlt Wolfgang Pade vom Pade’s in Verden eine …

Barbara Stadler hat im Januar noch die Sonne Mittelamerikas im Blut. Nach einem Urlaub in …

Die Knochen mit Sellerie, Zwiebel und Karotte mit dem Wasser aufschütten und zwei …

Marius Ries vom Canova zögerte keine Sekunde, als die Anfrage vom Oberneuland Magazin …

Für einen guten Eintopf braucht’s nicht viel, weiß Rainer Sheikh (Restaurant …