Rauf auf den Grill! Focaccia
Aufstrich für Brot & Co.
mit getrockneten Tomaten & frischem Basilikum Zutaten100 g getrocknete Tomaten in …
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Veganer Burger
mit Salat, Gurken, Tomaten und selbst gemachter veganer Burger-Soße …
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Kartoffelspalten
mit Mayo-Gemüse-Dip ZutatenKartoffelspalten:600 g kleine, festkochende Kartoffeln …
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Gemüsebratlinge
mit Kichererbsen, Bulgur und Mango-Dip ZutatenMango-Dip:3 EL Sesamsamen1 reife …
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Festliche Rezepte I
Thomas Reich ist der Kreativ-Manager vom Oberneulander‘s und hat sich für …
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Festliche Rezepte II
Andre Renken ist seit August Küchenchef im Chalet im Hotel Atlantic. In diesem Jahr setzt …
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Festliche Rezepte III
Zu Weihnachten gehört einfach eine Ente, behauptet Martin Säuberlich vom Medio und …
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Festliche Rezepte IV
Henrik Dettmer steht bei Herman Post hinter dem Herd und liebt es, in seiner Freizeit auch …
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Raffinierte Spinat-Arancini
auf Antipasti-Gemüse Zutaten (für 10-12 Arancini):100 g Risotto-Reis50 ml …
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Bunter Flammkuchen
mit Mango, Möhren, Champignons & Auberginen Zutaten:Teig für Flammkuchen:300 g …
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Wärmende, gelbe Linsensuppe
mit Mandeln und Schafskäse Zutaten:200 g Kartoffeln2 Knoblauchzehen1 ¼ l …
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Würzige Spinat-Quiche
mit Ziegenfrischkäse Zutaten für eine rechteckige Springform (28 x 18 cm):etwas Fett …
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Herbstliches Chili sin Carne
mit Kürbis und Walnüssen Zutaten (für vier Personen)1 kleiner Hokkaido-Kürbis1 …
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Vegetarischer Gefüllter Kürbis
mit Coucous Zutaten (für ca. 4-8 Portionen):200 ml Gemüsefond150 g Couscousetwa 1,2 kg …
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Vegetarisches Kürbis Risotto
mit Hokkaido-Kürbis, Parmesan & Crème fraîche Zutaten (für 4 Personen)etwa 900 …
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Klassische Hokkaido-Kürbissuppe
schnell und einfach gekocht – ohne Schälen Zutaten (für ca. 4 Portionen)1 Zwiebel1 kg …
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