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Rezepte Des monats

Pilz Bruschetta

Köstliche Kombination aus knusprigem Ciabatta und würzigen, gebratenen Pilzen Zutaten Röstbrot1 – 2 Knoblauchzehe2 EL Olivenöl16 Scheiben Ciabatta (ital. Weißbrot) Pilzmasseca. 300 g gemischte Pilze4 EL OlivenölSalzfrisch gemahlener Pfefferetwas Oregano1 – 2 EL Essig z.B. Himbeer-Essig2 …

Gnocchi Pfanne

Mit frischen Zutaten und knusprigen Pinienkernen Zutaten 250 g tiefgekühlter Blattspinat1 Zwiebel300 g Champignons150 g Kirschtomaten30 g Pinienkerne3 EL Olivenöl500 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)250 ml Dr. Oetker Crème fraîcheSalzfrisch gemahlener Pfeffer Zubereitung Spinat auf einem Sieb …

Feierabendblech

Mit Spätzle, Pilzen & Käse Zutaten ca. 150 g Zwiebeln1 Bund Frühlingszwiebeln200 g braune Champignons400 g frische Spätzle (aus dem Kühlregal)75 g Schinken-Würfel200 g geriebener Käse450 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic150 ml GemüsefondSalzfrisch gemahlener PfefferMuskatnuss Zubereitung …

Parmesan-Pfifferling-Suppe

Pilz-Suppe, die mit frischen Kräutern und einer besonderen Würze begeistert Zutaten ca. 165 g Pfifferlinge (Abtropfgew.)1 Schalotte100 g Parmesan1 EL Speiseöl125 g Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter150 ml Gemüsebrühe100 g SahneschmelzkäseZitronensaftWorcestersoße Zubereitung …

Themen

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