Oberneuland Magazin

Ländlich leben in Bremen

Rezepte Des monats

Weihnachts-Genuss I

Die Menüs der Oberneulander Köche zum Nachkochen Dem Renner bleibt das Oberneulander‘s treu, deswegen setzt Thomas Reich in diesem Jahr auf die Gans und eine Entenbrühe als Vorspeise. AuftaktEntenbrühe im Duett mit Maronen-Cappuccino Entenbrühe1 kg Entenkarkassen leicht anbraten100 g Orangensaft …

Weihnachts-Genuss II

Die Menüs der Oberneulander Köche zum Nachkochen Rainer Sheikh von Herman Post’ hat sich für ein gemütliches Weihnachtsfest ein Wohlfühlmenü ausgedacht: Waldpilzcreme, Wildragout und Mousse au Chocolat. AuftaktWaldpilzcreme 700 g gemischte Waldpilze2 Stangen Lauch1 Zwiebel1 EL Butter1 L Fleisch …

Weihnachts-Genuss III

Die Menüs der Oberneulander Köche zum Nachkochen Nino Foti und seine Frau Daniela setzen auf italienische Weihnacht und wünschen vom Locanda Zio Nino Team „Buon Natale“.Rezepte für 4 Personen. AuftaktZiegentaler mit FeigeScampi auf AvoSepia alla Pizzaiola Sepia8 Tintenfischringe natur oder kleine …

Weihnachts-Genuss IV

Die Menüs der Oberneulander Köche zum Nachkochen Leon Bülow und Hendrik Intemann vom Kochblock setzen auf Rote Bete, Rehrücken und Parfait.Rezepte für vier Personen. AuftaktRote-Bete-Carpacciomit Hummus, Dillöl und Ringelbeten-Segel Für die Rote Bete2 mittelgroße Rote Beten1 …

Themen

Designklassiker & modernes Design

Möbel, Lampen, Vasen & mehr Form, Funktion und Emotion – Design-Klassiker …

Spaziergang mit Kalb

Handzahmes Kalb auf Hof Lindemann Kälber seien eigentlich nicht handzahm, sondern eher …

Art Fab Galerie

German Pop Art in ehemaligem Oberneulander Kuhstall In der Atmosphäre alter Gebäude …

Der Garten hat immer Saison

Winterzeit ist Planungszeit Der Winter ist die ideale Zeit, um sich ganz in Ruhe einmal der …

Neuigkeiten

Zwei neue Bauprojekte in Oberneuland

„ZukunftsGut 2022“

Eine tolle Aktion, ABER…

Ein tolles Geschenk

Das letzte Geschenk

Bremen übernimmt Präsidentschaft

„Wo drückt der Schuh?“

Weihnachten 2022 in Oberneuland

„Lebendiger Adventskalender“

Stimmungsvolle Zeit

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