Schumachers Biohof: Stallzeit beendet
Die Stallzeit ist auch für die Rinder vom Schumachers Biohof in Borgfeld beendet und alle Tiere sind wieder auf den Wiesen und Weiden verteilt.
Während im letzten Jahr die hohen Wasserstände für die Wiesen ein Problem darstellte, ist es in diesem Jahr genau umgekehrt – es fehlt der Regen im Frühjahr, um das Gras wachsen zu lassen. Aber laut der Familie Schumacher kommen die Rinder eher mit trockenen Böden zurecht, als wenn es zu feucht ist.
Der Biohof verkauft verschiedene Fleischspezialitäten im eigenen Hofladen in Borgfeld.