Flammkuchenbrezeln

Schnell, köstlich und perfekt für jede Party oder als Snack

Zutaten
6 TK-Laugenbrezelrohlinge
125 g Zwiebeln
150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic
2 Eier (Größe M)
75 g gewürfelter roher Schinken
100 g geriebener Emmentaler
frisch gemahlener Pfeffer

Zum Bestreuen:
½ BundSchnittlauch

Zubereitung

Backblech mit Backpapier belegen. Brezeln auf das Backblech legen und 10 Min. antauen lassen. Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden. Backofen vorheizen.
Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C
Heißluft: etwa 180 °C

Crème fraîche mit den Eiern verrühren. Zwiebeln, Schinken, Käse und Pfeffer unterrühren. Die Crème-fraîche-Mischung in die „Löcher“ der Brezeln füllen. Flammkuchenbrezeln backen.
Einschub: Mitte
Backzeit: 16 – 17 Min.

Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Flammkuchenbrezeln mit dem Schnittlauch bestreuen.

Rezept und Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG