Erdbeer-Püfferchen-Spiesse mit Buttermilch-Pfannkuchen und Nutella®

Zutaten für ca. 8 Spieße
Püfferchen:
400 ml Buttermilch
1 Ei (Größe M)
1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit
Pfannkuchen
etwas Margarine oder Butterschmalz
Außerdem:
8 Holzspieße
etwa 500 g Erdbeeren
etwa 60 g Nutella®

Zubereitung
Erdbeeren waschen und putzen. Püfferchen zubereiten Buttermilch in eine Rührschüssel geben. Ei sowie Pfannkuchen-Mischung hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Etwas Fett in der Pfanne erhitzen. Pro Püfferchen einen Esslöffel Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Auf diese Weise etwa 24 Püfferchen backen.
Fruchtspieße zusammenfügen Püfferchen mit Nutella® bestreichen und zusammenklappen. 4 Erdbeeren mit 3 zusammengefalteten Püfferchen abwechselnd auf die Spieße stecken und servieren.