


Rauf auf den Grill! Focaccia

Festliche Rezepte I
Thomas Reich ist der Kreativ-Manager vom Oberneulander‘s und hat sich für …
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Festliche Rezepte II
Andre Renken ist seit August Küchenchef im Chalet im Hotel Atlantic. In diesem Jahr setzt …
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Festliche Rezepte III
Zu Weihnachten gehört einfach eine Ente, behauptet Martin Säuberlich vom Medio und …
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Festliche Rezepte IV
Henrik Dettmer steht bei Herman Post hinter dem Herd und liebt es, in seiner Freizeit auch …
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Festliche Rezepte III
Gordon Lankenau vom La Cabane liebt es, in aller Ruhe in der Küche zu stehen, mit guten …
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Festliche Rezepte IV
Bei Leon Bülow vom Kochblock liegt das Augenmerk nicht beim Protagonisten, dem Wirsing, …
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Festliche Rezepte V
In diesem Jahr ist Martin Säuberlich vom Medio zum ersten Mal mit einem Rezept dabei. Für …
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Festliche Rezepte VI
Die Vorlieben sind unterschiedlich, das weiß auch Sribalathas Shanmugam vom …
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Festliche Rezepte VII
Otto Daniel vom „Chalet“ hat ein „stressfreies“ Menü zusammengestellt: …
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Festliche Rezepte I
Fleisch oder Fisch? Auf diese Frage hat Thomas Reich vom Oberneulander‘s die perfekte …
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Festliche Rezepte II
Mit einer Ziegenkäse-Mousse setzt Henrik Dettmer einen frischen Akzent zum Auftakt. …
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Aromatisches Pilzragout
auf Vollkorn-Linguine Das Besondere an diesem Ragout ist die Zubereitung der Pilze. Sie …
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Frisches Kräuter-Zucchini-Omelette
mit Hüttenkäse und Radieschen Zutaten4 Eier1 Zucchinigemischte Kräuter, z.B. Dill, …
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Vegetarische Wirsing-Rouladen
mit Champignon-Reis-Füllung Zutaten8 große Wirsingblätter250 g brauner Reis250 g …
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Veganes Risotto…
…mit gebratenen Pilzen mit leichter Safrannote Zutaten für ca. 4 Portionenetwa …
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Cremige Süßkartoffelsuppe…
…mit knusprigem Lachs und gebratenen Garnelen. Zutaten für ca. 8 – 10 …
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