Oberneuland Magazin 12/2021-01/2022
Alles funkelt, glitzert und ist festlich geschmückt. Die Weihnachtszeit erhellt unsere Herzen und voller Vorfreude gehen wir in den Dezember.
Vor Ihnen liegt die Weihnachtsausgabe mit vielen Tipps rund um das besinnliche Fest. Neben kulinarischen Rezeptideen von Oberneulander Köchen finden Sie auch zahlreiche Tipps und Geschenkideen, die Ihr Fest zu einem ganz besonderen werden lassen sollen.
Viel Freude mit den zahlreichen Artikeln und Tipps rund um das ländliche Leben!
Sei ein Teil des „Lebensgefühls Oberneuland!“
Fröhliche Weihnachten!
Rezepte
Winterlicher Früchtepunsch Gewürzmischung
Hausgemachte Marzipan-Pralinen
Stollenhäppchen mit Cranberries, Datteln und Walnüssen
Orangen-Ingwer- Marmelade
Schottische Scones mit Anis
Gänserilettes auf Bauernbrot
Butterzartes Kalbsbäckchen mit Erbsenpüree, Erbsen und Fingermöhren
Mousse au chocolate & seinem Küchlein mit winterlichen Aromen an Mangomark mit Karamellornament
Mandel-Panna Cotta mit Zimtpflaumen
Wildschweinbraten mit Kräuterseitlingen und Kartoffelgratin
Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe
Schlesische Weisswurst mit Bier-Lebkuchensauce, Salzkartoffeln und Sauerkraut
Pilzcreme unter Blätterteig
Walnusspudding mit Apfelmus-Pflaumenkompott
Kürbistartelette mit Sauerrahmeis
Colcannon mit gebeiztem Eigelb an spiced Kohlrabi, Rote Bete-Ingwer-Chutney und Karottengelee
