Oberneuland Magazin 12/2021-01/2022
Alles funkelt, glitzert und ist festlich geschmückt. Die Weihnachtszeit erhellt unsere Herzen und voller Vorfreude gehen wir in den Dezember.
Vor Ihnen liegt die Weihnachtsausgabe mit vielen Tipps rund um das besinnliche Fest. Neben kulinarischen Rezeptideen von Oberneulander Köchen finden Sie auch zahlreiche Tipps und Geschenkideen, die Ihr Fest zu einem ganz besonderen werden lassen sollen.
Viel Freude mit den zahlreichen Artikeln und Tipps rund um das ländliche Leben!
Sei ein Teil des „Lebensgefühls Oberneuland!“
Fröhliche Weihnachten!
Rezepte

Winterlicher Früchtepunsch Gewürzmischung

Hausgemachte Marzipan-Pralinen

Stollenhäppchen mit Cranberries, Datteln und Walnüssen

Orangen-Ingwer- Marmelade

Schottische Scones mit Anis

Gänserilettes auf Bauernbrot

Butterzartes Kalbsbäckchen mit Erbsenpüree, Erbsen und Fingermöhren

Mousse au chocolate & seinem Küchlein mit winterlichen Aromen an Mangomark mit Karamellornament

Mandel-Panna Cotta mit Zimtpflaumen

Wildschweinbraten mit Kräuterseitlingen und Kartoffelgratin

Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe

Schlesische Weisswurst mit Bier-Lebkuchensauce, Salzkartoffeln und Sauerkraut

Pilzcreme unter Blätterteig

Walnusspudding mit Apfelmus-Pflaumenkompott

Kürbistartelette mit Sauerrahmeis

Colcannon mit gebeiztem Eigelb an spiced Kohlrabi, Rote Bete-Ingwer-Chutney und Karottengelee
