Oberneuland Magazin 12/2021-01/2022
Alles funkelt, glitzert und ist festlich geschmückt. Die Weihnachtszeit erhellt unsere Herzen und voller Vorfreude gehen wir in den Dezember.
Vor Ihnen liegt die Weihnachtsausgabe mit vielen Tipps rund um das besinnliche Fest. Neben kulinarischen Rezeptideen von Oberneulander Köchen finden Sie auch zahlreiche Tipps und Geschenkideen, die Ihr Fest zu einem ganz besonderen werden lassen sollen.
Viel Freude mit den zahlreichen Artikeln und Tipps rund um das ländliche Leben!
Sei ein Teil des „Lebensgefühls Oberneuland!“
Fröhliche Weihnachten!
Rezepte
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Winterlicher Früchtepunsch Gewürzmischung
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Hausgemachte Marzipan-Pralinen
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Stollenhäppchen mit Cranberries, Datteln und Walnüssen
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Orangen-Ingwer- Marmelade
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Schottische Scones mit Anis
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Gänserilettes auf Bauernbrot
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Butterzartes Kalbsbäckchen mit Erbsenpüree, Erbsen und Fingermöhren
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Mousse au chocolate & seinem Küchlein mit winterlichen Aromen an Mangomark mit Karamellornament
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Mandel-Panna Cotta mit Zimtpflaumen
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Wildschweinbraten mit Kräuterseitlingen und Kartoffelgratin
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Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe
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Schlesische Weisswurst mit Bier-Lebkuchensauce, Salzkartoffeln und Sauerkraut
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Pilzcreme unter Blätterteig
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Walnusspudding mit Apfelmus-Pflaumenkompott
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Kürbistartelette mit Sauerrahmeis
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Colcannon mit gebeiztem Eigelb an spiced Kohlrabi, Rote Bete-Ingwer-Chutney und Karottengelee
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